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今回のいい町は・・・
トンレ・サップ湖の恵みです♪

9c480792.JPG

NEW BAYON RESTAURANTでトンレサップ湖
の恵みを頂きました



44ff799c.JPG

トンレサップ湖で獲れる魚を使ったアモック

ココナッツミルクと卵で魚を蒸したクリーミーで
優しいカンボジア料理です



62f036e2.JPG

海苔のスープは日本人好みの出汁の味がしました
日本の海苔よりも海藻に近い感じです



958e3652.JPG

豚肉の炒め物や
 
 

d1338b66.JPG

空芯菜炒め

カンボジア料理は普段馴染みがないのですが
全体的にまろやかなので日本人も食べやすい
と思います 

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ゆうさん♪
カンボジア料理はあっさりです

食べやすいですね~

タイ料理は甘辛&パクチーなんで
好き嫌いがありますね

私はスキですが^^
チエ URL 2010/06/22(Tue)00:17:51 編集
アモック食べてみたい
カンボジアの料理もココナッツミルクを使うのですね。
タイ料理に近いのかな?
と言ってもタイ料理あまり知らないですが・・・
冷えたビールに合う料理って感じですね。

カンボジアには昆虫を使った料理も沢山あって
タランチュラのから揚げもあるそうです(>_<)サイト情報
ゆう 2010/06/14(Mon)00:05:51 編集
なおさん♪
なおさんこんにちは^^

海苔は海藻かと思いました^m^

カンボジア料理ってどんなだろう~~~@@って思っていましたが、日本人にもなじみのある味付けでした♪

辛いわけでも甘すぎるわけでもなく結構
オススメです^^b
チエ URL 2010/06/08(Tue)16:11:30 編集
旨そうっすね〜
海苔のスープ、豚肉の炒め物、腔芯菜の炒め物は何となく日本人にあいそうですね〜。
アモックはココナッツミルクというのは日本人にはなじみが無いけど旨そうっすね〜。(笑)
あ〜あっ、食べたくなって来た〜。
なお 2010/06/08(Tue)07:36:28 編集
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