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今回のいい町は・・・
フランス(26)ユーゴ・エ・ヴィクトールです♪


HugoVictor_boutique.jpg

ノートルダムのせむし男の作者で
フランスの文豪ヴィクトル・ユゴーから
ヒントを得た名前のパティスリーです






H_V-034837NBUS.jpg

シェフのユーグ・プジェ氏はデザートコンクールで
優勝経験もあり、ラデュレブリストルを経て
ギーサヴォワでシェフ・パティシエを務めてきた
方です





HugoVictor_financier.jpg

フィナンシェは昨年フィガロスコープでパリの
ベスト・フィナンシェに選ばれたそうです






HugoVictor_carnet.jpg

手帳のような箱の中にはカラフルなチョコ





1290158646PortraitHugues_72.jpg

勉強中には日本も訪れていて、SHIBUYAという
日本酒を使ったチョコも発表していました

来年のバレンタインでもお目にかかれますように!

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ゆうさん
フランス菓子は華やかで見ているだけでも楽しい気持ちになれます!
チエ URL 2012/09/08(Sat)09:49:52 編集
いつもの「美味しそう」
デパ地下とは違う雰囲気ですね~
って比べてはいけませんね
カラフルなチョコレート
食べてみたいです!
ゆう 2012/09/07(Fri)21:48:36 編集
ひまわりさん♪
そうです~~~~
あのチョコです~~\(^o^)/

バレンタインのフェアで見かけて
キレイなビジュアルなのでパリに行ったら
行こう~~って思っていたのです(*^。^*)
チエ URL 2012/08/29(Wed)15:01:49 編集
あのチョコ!!!
このパッケージ・・・でしょ!(*^^)v

せむし男のカジモドの哀しい愛のお話は映画で!
パリって古い都とあたらしい街ときちんと住み分けしてて、物語がたどれるところがすてきですね
ひまわり 2012/08/29(Wed)01:03:59 編集
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