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今回のいい町は・・・
錦天満宮と錦の水です♪




京都に流れる地下水は京都名物のお豆腐地酒
作るうえでとても重要な役割をしていますemoji





質の良いまろやかなお水が京都の台所を支えて
きましたemoji
お出汁も繊細な味になるそうですemoji






平安時代に創建された錦天満宮emoji






桃山時代に豊臣秀吉の都市計画で現在の
場所に移され、その後境内がどんどん
削られていきましたemoji






鳥居はその両側がビルに刺さったように見えますねemoji





気付かない方も多いそうですが井戸水
ありますemoji



 

地下水に恵まれていて、魚の保存に適している
ということでこのあたりに魚屋が増えたそうですemoji






意外なのですが、京都は琵琶湖に匹敵するほどの
水量が蓄えられているとか!

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Comment
えっ!京都!!!
地下水を上手く利用して碁盤の目ような京の都は出来ているそうですね
きれいなワインですね
ひまわり 2013/12/26(Thu)01:17:41 編集
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